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2018-9-16 8:42:10 浏览:30次

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潮州砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等,此粥是一种近几年(公元2000后)新兴起的产业.潮州砂锅粥最早出现于深圳地区,目前遍及整个珠江三角洲地区.据不完全统计目前已有几千家专门煮潮州砂锅粥的店铺。
目前逐渐风靡全国各地,在各地大中城市攻城掠街。
是续川菜,湘菜过后新一轮餐饮投资热潮。

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